商品特色
淡菜又稱黑殼貽貝，鮮甜肥美，國產淡菜獨有到法國也不用到紐西蘭，本國馬祖就有生產喔！當天捕撈，透過空運直送 ，保證吃到最新鮮活體，季節限量不能錯過的當令美食！，不必飛? ?淡菜外觀像是孔雀蛤，容易被混淆，實際上是養育在馬祖深海海域的貽類。簡單加入薑片、酒汆燙就能完成的美食又被稱為〝淡菜〞。?? ?不僅富含維他命與Omega 3、高蛋白質、低卡路里、礦物質，並且含有多種人體必需胺基酸，其中甘氨酸、精氨酸量最豐富。同時，亞麻酸、亞油酸的含量也較高，對改善人體血液循環有重要作用。??【產品說明】規格∕重量：1000g±100g X5包裝方式：約13-15顆 /包 X5海鮮產地：野生 /馬祖保存方式：7℃ 以下冷藏保存保存期限：5天料理方式：清炒、焗烤等各種料理【貼心提醒】1.淡菜均為新鮮活體，如果開殼表示在呼吸非表示死亡。2.淡菜包裝內含有少許水，為運送中自然吐水現象。3.鬚足是淡菜的心臟，殼上的鬚足烹煮前可用剪刀剔除。4.務必用冷水煮開淡菜以免煮熟後開口無法張開情形。5.食用前淡菜內的鬚足要先剔除再入口喔。
