鹹豬肉

  晚餐是我們一家人享受團聚的溫馨時光,從小在母親準備的晚餐中,餐桌上總會有魚出現,對我們小朋友來說會有一種期待,總是一邊吃一邊聽著母親切紹餐盤上這魚的故事,一邊看著母親認真地從中挑起鮮美的魚肉夾進我的碗裡,除了吃到自己愛吃的魚之外,同時感受到母親的疼愛,直到現在,為人母親的我,依舊將這平凡卻具有記憶的動作延續下去,希望孩子們能夠吃到健康美味的魚,健健康康,平平安安成長。
  在因緣際會之下,認識了養殖龍膽石斑鼻祖-劉金龍先生,當時得知臺灣養殖漁業遭到不公平的抵抗,臺灣漁民很會養魚,但是沒有通路,養了肥美的魚,不知道該銷售到哪裡去,激起了希望能夠為臺灣漁業付出一點心力的念頭。
  在一般大眾的觀念覺得去傳統菜市場買海鮮最新鮮,其實不盡然,因為海鮮在運送抵達市場的過程當中,花費的時間可能已經退冰解凍,新 鮮度難免降低,『有魚生鮮 』 考量到了這問題,幫大家省去中間的流程,海鮮在原產地上岸,急速冷凍產地直送工廠,再透過低溫物流送到消費者面前,全程更加保鮮,也將價差回饋給消費者,讓大家能以更優惠的價格吃到新鮮的海鮮。
  『有魚生鮮』滿足享受高品質的海鮮食材的期待 ,堅持把在地的臺灣漁產,各地最優質的海鮮,從產地起全程顛溫保存方式送上家家戶戶的餐桌,讓大家都能吃到肥美先天的魚,蝦等海鮮料理,並且吃得安心。

 


 

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