商品特色
淡菜又稱黑殼貽貝，鮮甜肥美，國產淡菜獨有到法國也不用到紐西蘭，本國馬祖就有生產喔！當天捕撈，透過空運直送 ，保證吃到最新鮮活體，季節限量不能錯過的當令美食！，不必飛到馬祖。淡菜外觀像是孔雀蛤，容易被混淆，實際上是養育在馬祖深海海域的貽類。簡單加入薑片、酒汆燙就能完成的美食又被稱為〝淡菜〞。
【產品說明】
規格∕重量：1000g±100g X5
包裝方式：約13-15顆 /包 X5
海鮮產地：野生 /馬祖
保存方式：7℃ 以下冷藏保存
保存期限：5天
料理方式：清炒、焗烤等各種料理
【貼心提醒】
1.淡菜均為新鮮活體，如果開殼表示在呼吸非表示死亡。
2.淡菜包裝內含有少許水，為運送中自然吐水現象。
3.鬚足是淡菜的心臟，殼上的鬚足烹煮前可用剪刀剔除。
4.務必用冷水煮開淡菜以免煮熟後開口無法張開情形。
5.食用前淡菜內的鬚足要先剔除再入口喔。
