商品特色
透抽也就是一般說的中卷，身體細長，鰭是大菱形。透抽屬夜行性洄游軟骨魚類，有一定的洄游路線，不受海水污染，肉質鮮美、口感Q彈，分布於日本、菲律賓群島海域，包括黃海、東海、南海等海域，生活環境為海水，多生活於淺海，嚴選來自印尼A級透抽體型瘦長，捕撈上船後單體活體急速冷凍保有鮮甜美味與清脆口感，不含冰解凍時間快速，新鮮的透抽稍微汆燙就很鮮甜，也適合燒烤、三杯或作為火鍋食材等，只要吃過的老饕保證會回購！ 透抽不但富含EPA、DHA，蛋白質含量更達16％，脂肪含量則不到2%，熱量極低；此外，也含有豐富的礦物質、維生素及牛磺酸等營養素，，老少皆宜。
【產品說明】
規格∕重量：小350±30g
包裝方式：真空包裝 2尾/包
海鮮產地：野生 印度洋海域/印尼
保存方式：-18℃ 以下冷凍保存
保存期限：二年
料理方式：燒烤、紅燒、煎炒、蒸煮
