鮮活生凍透抽A級(26-30cm) 中

單隻活體急速冷凍,保有鮮甜美味與清脆,不含冰解凍時間快速,汆燙就很鮮甜,吃過的老饕保正回購

單價: $340

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商品特色

透抽也就是一般說的中卷,身體細長,鰭是大菱形。透抽屬夜行性洄游軟骨魚類,有一定的洄游路線,不受海水污染,肉質鮮美、口感Q彈,分布於日本、菲律賓群島海域,包括黃海、東海、南海等海域,生活環境為海水,多生活於淺海,嚴選來自印尼A級透抽體型瘦長,捕撈上船後單體活體急速冷凍保有鮮甜美味與清脆口感,不含冰解凍時間快速,新鮮的透抽稍微汆燙就很鮮甜,也適合燒烤、三杯或作為火鍋食材等,只要吃過的老饕保證會回購! 透抽不但富含EPA、DHA,蛋白質含量更達16%,脂肪含量則不到2%,熱量極低;此外,也含有豐富的礦物質、維生素及牛磺酸等營養素,,老少皆宜。 【產品說明】 規格∕重量:小350±30g 包裝方式:真空包裝 2尾/包 海鮮產地:野生 印度洋海域/印尼 保存方式:-18℃ 以下冷凍保存 保存期限:二年 料理方式:燒烤、紅燒、煎炒、蒸煮

購買注意事項

保存方式:-18℃ 以下冷凍保存保存期限:二年

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